Marmellata di arance, mandorle e semi di papavero


Agrumi profumati, in un abbinamento d’ispirazione sicula: arance e mandorle, con uno sfizio di semi di papavero, quei pallini grigio/nero che guarniscono i panini di Lampedusa. La marmellata è perfetta per ogni uso tradizionale, colazione, preparazione di dolci ecc. ma sorprende per il gusto squisito anche con formaggi freschi, e in tutti gli altri accostamenti salati che la fantasia suggerisce.

Ingredienti: arance bio • mandorle tostate • semi di papavero – zucchero

Disponibile in:

• Barattolino da 106 ml
• Barattolo da 212 ml

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Marmellata di mandarino con pepe rosa e zenzero


 

Il leggero sentore di zenzero e le scagliette di pepe rosa non limitano la dolcezza della marmellata di mandarino, tra gli agrumi il più mite; la esaltano invece. La consistenza, cremosa e densa, chiude il cerchio e rende questa confettura degna del nome “Squisitezza”!

Ingredienti: mandarini bio • pepe rosa • zenzero – zucchero

Disponibile in:

• Barattolino da 106 ml
• Barattolo da 212 ml

Marmellata di limone, pistacchio e peperoncino


Una nuova Squisitezza, per aprire l’anno nuovo con un mix di ingredienti pieni di buone premesse: i limoni biologici, provenienti dal lavoro di una cooperativa di Rosarno, piccola goccia blu nel mare ahimé marrone delle ingiustizie presenti ovunque in questo nostro strano paese… i pistacchi, amatissimi, gustosi, rari, densi di carattere come la terra da cui provengono, e infine il re: il peperoncino, la nota di contralto, l’amplificatore del sapore, l’audace seduttore che non manca una preda.

Giallo, verde, screziature di rosso. È tutta nuova e quanto mai sperimentale, nel senso che non ho attinto a nessuna vecchia ricetta o suggerimento; dunque assaggiamola e commentiamola. Ho bisogno più che mai di sapere se “c’ho preso”!

Ingredienti: Limoni bio • pistacchi tostati • peperoncino • zucchero di canna • olio evo

 

Disponibile in:
• Barattolino da 106 ml
• Barattolo da 212 ml