Muy Piccantilla


È un condimento molto piccante, anzi piccantissimo, adatto a palati già allenati; si utilizza in aggiunta alle pietanze q.b., nei sughi, sui formaggi, nelle insalate o sulle verdure grigliate.

Ingredienti: Peperoncino, peperone, cipolla, aceto, olio Evo

Disponibile in
• barattolino da 106 ml
• barattolo da 212 ml

La salsa Muy Piccantilla può essere più rossa o più tendente al verde, secondo il colore dei peperoni e dei peperoncini utilizzati.

Marmellata di limone, pistacchio e peperoncino


Una nuova Squisitezza, per aprire l’anno nuovo con un mix di ingredienti pieni di buone premesse: i limoni biologici, provenienti dal lavoro di una cooperativa di Rosarno, piccola goccia blu nel mare ahimé marrone delle ingiustizie presenti ovunque in questo nostro strano paese… i pistacchi, amatissimi, gustosi, rari, densi di carattere come la terra da cui provengono, e infine il re: il peperoncino, la nota di contralto, l’amplificatore del sapore, l’audace seduttore che non manca una preda.

Giallo, verde, screziature di rosso. È tutta nuova e quanto mai sperimentale, nel senso che non ho attinto a nessuna vecchia ricetta o suggerimento; dunque assaggiamola e commentiamola. Ho bisogno più che mai di sapere se “c’ho preso”!

Ingredienti: Limoni bio • pistacchi tostati • peperoncino • zucchero di canna • olio evo

 

Disponibile in:
• Barattolino da 106 ml
• Barattolo da 212 ml