È un condimento molto piccante, anzi piccantissimo, adatto a palati già allenati; si utilizza in aggiunta alle pietanze q.b., nei sughi, sui formaggi, nelle insalate o sulle verdure grigliate.
Ingredienti: Peperoncino, peperone, cipolla, aceto, olio Evo
Disponibile in
• barattolino da 106 ml
• barattolo da 212 ml
La salsa Muy Piccantilla può essere più rossa o più tendente al verde, secondo il colore dei peperoni e dei peperoncini utilizzati.
Una nuova Squisitezza, per aprire l’anno nuovo con un mix di ingredienti pieni di buone premesse: i limoni biologici, provenienti dal lavoro di una cooperativa di Rosarno, piccola goccia blu nel mare ahimé marrone delle ingiustizie presenti ovunque in questo nostro strano paese… i pistacchi, amatissimi, gustosi, rari, densi di carattere come la terra da cui provengono, e infine il re: il peperoncino, la nota di contralto, l’amplificatore del sapore, l’audace seduttore che non manca una preda.
Giallo, verde, screziature di rosso. È tutta nuova e quanto mai sperimentale, nel senso che non ho attinto a nessuna vecchia ricetta o suggerimento; dunque assaggiamola e commentiamola. Ho bisogno più che mai di sapere se “c’ho preso”!
Ingredienti: Limoni bio • pistacchi tostati • peperoncino • zucchero di canna • olio evo
Disponibile in:
• Barattolino da 106 ml
• Barattolo da 212 ml
Marmellata agrodolce e estremamente piccante, colpisce a scoppio ritardato ma quando arriva, la botta è forte. Squisita con carni e formaggi stagionati, con ricotta fresca o primo sale.
Ingredienti: Peperoncino, zucchero
Disponibile in barattolino da 106 ml
È un condimento piccante, ma solo un po’; si utilizza da solo come condimento per la pasta o in aggiunta alle pietanze, sulle carni, sui formaggi, nelle insalate.
Ingredienti: peperoni bio • pomodoro bio • aceto • peperoncino • cipolla • olio Evo
Disponibile in:
• barattolino da 106 ml
• barattolo da 212 ml
